1 prei
2 wortels
1 ui
1 liter groentebouillon
Vermicelli naar smaak
Verse peterselie
Zaterdag recept: goed gevulde groentesoep
Een vertrouwd zaterdagrecept dat past bij een rustige ochtend en een volle keukentafel.
Ingredienten
Bereidingswijze
Snijd de groenten klein en fruit de ui kort aan. Voeg bouillon, prei en wortel toe en laat rustig koken. Doe de vermicelli erbij en maak af met verse peterselie.